2023-09-03

アイシングクッキー作り体験＆今のニューヨーク事情ミニトークライブであなたもニューヨーク通！

ニューヨーク好き必見の講座が開催されました！
講師は著者でフリーランス・エディター＆ライターで主にニューヨーク関連の旅行ガイドブックの制作などもされているなかにしなおこ先生と、Naturalite代表 NYカフェスタイルに仕上げるパンとお菓子の教室Naturalite代表の細田愛先生に登壇していただきました。

今まではお話中心の講座でしたが、今回は最初にワークショップでN.Yらしいアイシングクッキー作り体験が行われました！

細田さんがクッキーの型からご自身で手作りされたというＴシャツとイエローキャブ。

最初のデモンストレーションではそれほど難しくなさそうに見えたのですが、、私たちスタッフも一緒にアイシングを体験させていただき、縁取りをするだけでも悪戦苦闘（汗）先生の作品のすばらしさに改めて感動しました♪

アイシングのベースが乾くのを待つ間になかにしなおこさんから、最新のNYについてのミニトークがありました。
なかにしさんは先月、ニューヨークに行かれたばかりということで、コロナを経て物価の高騰などもあるとのことですが、現地のリアルをありのままにご紹介していただきました。
個人的には、セントラルパークでピクニック気分で楽しめるテイクアウトフードに心を奪われました(笑)なかにしさんがNYで一番好きなドーナツのお店「ドウドーナツ」も気になる！！

以前、ニューヨークに住んでいた方やこれから行く方、行ったことがないけど行きたい方など、いろいろな方に参加していただきました。
ニューヨークのコーヒーやハーブティーと、細田先生手作りのこだわりの材料で作られたニューヨーク気分になれるおしゃれなチーズケーキなどのスイーツを召し上がりながら、お土産のお話や、交通事情、現在の治安について沢山お話ししていただきました。すぐに行きたくなるような新鮮な情報満載の講座でした！