2021-10-14

日本の紅茶文化を学ぶ～和紅茶のふるさとを訪ねて！

内山美智子

木谷朋子さんの名プロデュース

毎回楽しみにしていらっしゃるお客様も多いことでしょう！

本日はお茶旅講座第22回　和紅茶についてのセミナーです。

講師は、『紅茶をめぐる静岡さんぽ』（マイルスタッフ）著者

でもあるフリーライターの奥田実紀氏です。

和紅茶と言うとあまりと聞きなれない部分があり、

良くわからないと言う方が多いと思いますが、

奥田実紀先生から和紅茶の歴史や、和紅茶ならではの特徴、

そして和紅茶生産者と出会えるイベントや、

素敵なカフェやレストランなどをご紹介して

いただきました。

3種類の和紅茶の特徴の説明では、

★緑茶に近い苦味が少ない旨味のあるもの

★烏龍茶に近い香り高いスッキリ

★海外産に近い渋みや味わいも濃くミルクティーに合うなど

わかりやすく解説していただきました。

リアルご参加のお客様は3種類の和紅茶を2杯分ずつと、

和紅茶に合うスイーツを一緒にお召し上がっていただきました。

お茶のサポーターはYoko Nakadaiさん。

お菓子はYoko さんセレクトです。

和紅茶

★「べにふうき」遠州浜松産長谷川製茶

★「いづみ」丸子紅茶

★「香駿」無農薬川根茶益井園

スイーツ

★アンテノールのオリジナル　銀座三店限定「きなこ香る和栗のモンブラン」

★加賀名物　柴船でした。

先程ご紹介しました奥田実紀さんは和紅茶以外でも

多くの本を出版されています。

出版された本をご紹介します。

★赤毛のアン、

★タータンチェック、

★英国ファンタジーなど、

書籍を出版されています。

さらに雑誌・新聞への寄稿、ラジオやテレビ出演、

カルチャースクール等での講演和紅茶応援団として、

お茶雑誌への寄稿、イベント等での和紅茶セミナー、

和紅茶イベントも計画されています。

知られざる和紅茶文化について。

また国内旅行で楽しく和紅茶を飲めるたくさんお勧め

場所をお話しされました。

お話しを聞いていると国内の和紅茶体験をしに

行きたくなりました

★静岡県で3年に1度の大規模な「世界お茶まつり」

来年の2022年　春と秋に開催されるそうです。

皆様　来年ですがインターネットで調べてみて

くださいね。

本日のお客様ご来場頂きありがとうございました。

＊写真撮影の際のみマスクを外しております
◆イベントにご参加いただいた方は、
お写真をご自由にお使いください。
◆銀座ショールームの詳細（住所・電話番号）
https://www.hometopia.jp/branch/ginza/
※火・水曜日は定休日
◆お問合せ専用アドレスginza@hometopia.co.jp
◆【YouTubeチャンネル】住まいで暮らしを楽しむ
（銀座ショールーム専用チャンネル）の
チャンネル登録をお願い致します。
https://www.youtube.com/channel/UC3HpKqveeKpqOUXX30N15Zw